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Étiquettes alimentaires dans des ferries norvégiens

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Le défi : éditer, mettre à jour et nettoyer les 400 étiquettes alimentaires dans 6 navires

 

ColorLine AS est l'un des plus grands opérateurs de ferry en Europe employant 3500 personnes dans quatre pays. Chacun de ses 6 navires a une capacité de 2.500 voyageurs.
La direction était à la recherche d’une solution plus efficace et hygiénique pour éditer, mettre à jour et nettoyer les 400 étiquettes alimentaires affichées dans les restaurants et les cafés de chaque navire.
Le nouveau système d'émission d'étiquettes devait être compatible avec le logiciel de gestion des menus déjà en place afin de garder un système unique pour gérer tous les restaurants

 


primacy

La solution : 19 imprimantes à cartes Primacy pour personnaliser et imprimer directement sur place les étiquettes alimentaires

Suite à la nouvelle réglementation européenne concernant l'affichage obligatoire des informations consommateurs, ColorLine, en tant que société norvégienne, a décidé de se conformer volontairement à cette loi.

En 2015, 19 imprimantes à cartes Primacy ont été déployées dans ses 6 navires et son hôtel. BUYSEC AS, le distributeur d’Evolis en Norvège, pré-imprime les cartes avec le logo de ColorLine. Le personnel de ColorLine personnalise et imprime ensuite directement sur place les étiquettes alimentaires sur des cartes plastiques blanches avec du texte monochrome noir.

 

 


Foodtag ColorLine

Le résultat: réactivité, gain de temps et image de marque renforcée

 

Grâce au logiciel Evolis CardPresso Price Tag edition inclus dans le pack, le personnel peut maintenant personnaliser très rapidement chaque étiquette avec le nom du plat, les ingrédients et les allergènes.

Chaque mois 200 nouvelles étiquettes alimentaires sont imprimées en quelques minutes seulement.
 

 

 

Tore Pedersen, chef chez MS Color Magic, explique: « Avec le logiciel qui fournit des modèles de cartes et des icônes, nous pouvons maintenant mettre à jour chaque étiquette alimentaire en quelques secondes. Les cartes plastiques sont une excellente solution à notre problème d'hygiène. Les étiquettes en carton utilisées précédemment se détérioraient très rapidement en raison du lavage. »

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